Petit guide à l’usage des hôteliers–restaurateurs et de leurs webmestres

Ce « Petit guide à l’usage des hôteliers–restaurateurs et de leurs webmestres » est un véritable bijou.

Il vulgarise à merveille les normes d’accessibilité, qui, à la source, restent trop souvent indigestes. En particulier, il propose une découpe limpide des différents types de handicaps (visuel, auditif, moteur, cognitif). Sans se noyer dans les détails techniques.

Il adapte concrètement ces normes à une réalité sectorielle (celle des restaurateurs et des hôteliers). Par exemple, le guide ne se contente pas de dire de manière trop générique : “Veillez à fournir une alternative texte à vos images”. Il dit plutôt : “Décrivez le contenu des chambres en plus de la photo”, “Mettez le menu à disposition”, “Soyez clair sur les conditions d’accès des chiens guides”, “Filmez ou photographiez le circuit d’accès”, etc.

Pour information, le document a été produit par le CRI (Conseil, Recherche, Innovation – département du Greta du Velay), en collaboration avec plusieurs partenaires et avec le soutien de la Commission européenne. Il est d’ailleurs fait référence au label Euracert, récente norme européenne en matière d’accessibilité.

Servez-vous, c’est gratuit…

• La page de présentation du guide

• Le guide au format PDF (24 pages – 1,3 Mo).